YÖRE
Civil peyniri, Erzurum mutfağının en karakteristik peynir çeşitlerinden biri olup, tel tel ayrılan yapısı ve hafif tuzlu lezzeti ile dikkat çeker. Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen hayvanların yağlı ve taptaze sütlerinden üretilen bu peynir, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak benzersiz dokusunu ve hafif elastik yapısını kazanır. Peynir severler için doğallığın ve lezzetin birleştiği mükemmel bir seçenektir.
Yöre Erzurum Civil Peyniri, kendine özgü lifli dokusu sayesinde kahvaltılarda sade olarak tüketilebildiği gibi, birçok farklı tarifte de kullanılabilir. Sıcak yemeklerde eriyerek lezzetini ortaya çıkarırken, salatalarda, mezelerde, gözlemelerde ve hamur işlerinde harika bir uyum sağlar. Erzurum mutfağında sıkça kullanılan bu peynir, özellikle lavaş ekmeğine sarılarak veya kete ve haşıl gibi geleneksel yemeklerde değerlendirildiğinde eşsiz bir tat sunar.
Besin değeri yüksek olan civil peyniri, yüksek protein ve kalsiyum içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için de mükemmel bir alternatiftir. Az tuzlu olması, onu hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun bir peynir haline getirir. Hafif ekşi alt notaları ve doğal yapısı, peynir tabaklarında farklı bir lezzet deneyimi sunar.
1 kilogramlık özel ambalajında tazeliğini koruyarak sunulan bu ürün, 3’lü ekonomik paket halinde satışa sunulmuştur. Oteller, restoranlar, kafeler ve catering firmaları için ekonomik ve pratik bir seçim olup, aynı zamanda marketlerde perakende satış için de idealdir. Uzun raf ömrü ve dayanıklı yapısı sayesinde toplu tüketim için oldukça uygundur.
Doğal fermantasyon sürecinden geçen bu peynir tamamen geleneksel Erzurum yöntemleriyle hazırlanır. Lif lif ayrılan yumuşak yapısı ve hafif tuzlu tadıyla, hem geleneksel hem de modern mutfaklarda benzersiz bir kullanım imkanı sunar.
Şimdi en uygun toptan satış fiyatları ile bu eşsiz Erzurum lezzetini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Hemen sipariş vererek Yöre Erzurum Civil Peyniri’ni güvenle satın alabilir, mutfağınıza doğal ve yöresel bir tat kazandırabilirsiniz!